生活處處有學問作文推薦

我的奶奶有一個特長：做菜。先不說她做的菜有多好吃，我今天要講的是她做小點心的手藝。

前年暑假的事了，我和弟弟看着電視，鼻尖卻傳來一種香氣——奶奶的祕製雞腿！我和弟弟幾乎同時站起來，向廚房走去。“喲，隔着一層樓都被你們聞見啦？”奶奶正從鍋裏倒出了兩根雞腿，那金黃金黃的皮尤如塗了亮漆一般，那油彷彿要從皮裏滲出來，那香噴噴的味道撲鼻而來，我倆立馬撲上去，狼吞虎嚥起來。奶奶看着我們：“要不……我教姐姐做個可樂雞翅吧？”我一聽，激動地連連點頭。

第二天一早，就見奶奶提着個大袋子回來了，裏面是隻老母雞。我連忙繫好圍裙，一手一把小菜刀，一副要上戰場的架勢。奶奶一見哭笑不得了：“哎喲，我的小祖宗啊，你就用這個劈雞腿啊？”說着從一旁的櫃子裏拿出一把大刀，那刀真叫一個大！有我手掌那麼寬，奶奶用水洗了洗刀，把一整隻雞放上砧板，“仔細看好了，什麼叫刀功！”奶奶說着把菜刀提的老高，“呵呵”“梆”一聲下去，那真叫一個震耳欲聾，我身子一個戰慄，默默地向後退了一步，沒想到又來一聲“梆！梆！梆！”……

就當我腦袋快被震昏的時候，雞翅終於劈好了。奶奶把剩餘的雞塊放進冰箱，準備晚上熬雞湯。“很好，接下來我們要把雞翅醃一下。”奶奶拿了個盤子，“把你剛纔的小菜刀拿過來。”我用小菜刀在奶奶的指導下在雞翅上劃開了幾道口子。哦，上帝保佑，我切得還不錯，這道工序不算太難，接着奶奶讓我撒鹽，我小心地舀起一勺鹽撒到了雞翅上，奶奶看了看說：“不行，太少了。”我一見少了，又舀起一大勺一股腦往下倒。“不行不行！太多了！”奶奶一聲叫，我一嚇，忙把剩下的半勺又倒了回去。

“來，現在用手把這個拌一拌，加一點點醬油，一點點哦。”奶奶對我說道。作爲潔癖症患者的我也只能艱難地用手把雞翅拌了拌，到了一丟丟料酒下去，繼續醃。

終於醃好了，奶奶幫我開了火，我舀了一勺油倒了下去。在奶奶的提示下，我把盤中的雞翅倒進了油鍋，鍋裏立馬傳來一串“噼裏啪啦”的油爆聲。“到點可樂。”我從地上捧起一大瓶可樂，好重啊！我小心地一滴一滴地把可樂倒下去，奶奶一邊幫我抖着鍋子，說可以讓甜味均勻點。

奶奶離開了一會，我繼續用鍋鏟翻着雞翅，結果一不小心，火候沒掌握好……煎焦了。

奶奶看着我的可樂雞翅說：“聽着啊，我們做菜不能只追求口感，你的雞翅下鍋的時候油溫太高了，導致表面的蛋白質凝固變化，這樣營養就不好了。”聽着聽着，我有一種驚訝的感覺，驚訝做個可樂雞翅竟有那麼多的學問，也驚訝我從紡織廠裏出來的奶奶竟對這些學問了如指掌。

是啊，生活中處處有知識，處處有學問，儘管只是一盆小小的可樂雞翅。走進生活，放眼世界，也許這纔是真正的學習！