舀湯師傅作文

俗話說“兵不在多，而在精”，兒湯呢，跟更是如此，不在多少，而在湯的濃郁。吃飯後喝一碗湯，可謂是“心曠神怡，淋漓盡致”。但在湯上，我卻認識了這樣一位舀湯師傅。

今晚的湯，美名其曰“酸菜粉絲湯”。其實到了我們碗裏，基本就是酸菜鹹水，粉絲影都看不見，畢竟每個師傅的湯勺都不會到鍋底舀，那可多累啊，輪到我了，我目不轉睛地盯着師傅的湯勺，沒想到他並沒有像往常只撩兩下湯麪，緊握着它的是一雙粗有力的手，因常年舀湯，湯勺就像手的一部分。

我望着他，湯勺在水波不平時一播一頓，順勢撈粉舀湯，一氣呵成。而且滴水不漏，湯在陽光下金光燦爛，轉眼間像被磁吸住一樣，穩穩地落在碗中，我驚訝地擡起頭打量師傅，他穿着白褂黑褲，面色黝黑，身材偏瘦，卻脊樑挺高，頭上隱約看見些白髮，全身散發着勞動人民淳樸的精神，他擡起頭，歲月的流逝在他臉上留下痕跡，雖然他目光渾濁，卻透露着對工作的熱愛與執着，以後的幾天裏，都是他一個人湯桶旁，別人覺得枯燥的工作，他卻像畫家一樣滿意地欣賞着濃郁的骨湯，他用力一舀，油膩的骨湯好像聽從他的話，表面的油花乖乖地與骨湯分開，濺起來又悄然落下，他的手再一回旋，湯似舞動的歌女，在湯桶裏昇華、旋轉。各種各樣的湯，他無不精通。海帶湯中的海帶隨着他在湯中旋轉，他的手一伸，再一轉，動作嫺熟，海帶立刻成了落網之魚，穩穩地停在碗內。就是遇到最難舀的紫菜蛋花湯，他也精通，勺子一撩，湯就帶着紫菜升起，落下，讓散亂的蛋花迫不及待地往碗裏鑽，在湯麪上綻開了燦爛的花朵，就連濺起的湯汁，最後也原封不動地回到了碗裏。

我震驚了，被他的技所折服，這位大叔真不一般。於是，我在心裏對他產生了一股敬佩之情。

“三百六十行，行行出狀元”，這位舀湯師傅正是舀湯中的能手，我也要像他那樣，做一個敬業、認真的人。