狗不理包子作文

狗不理包子是我最愛吃的美食。

狗不理包子創始於清朝咸豐年間。當時一個小名叫“狗子”的人，他從小就在包子店裏當小夥計。他包的包子色香味都獨具特色，引得十里八鄉的人都來品嚐。由於顧客越來越多，狗子忙得顧不上說話。這樣一來，客人們都戲稱他賣包子不理人，久而久之，人們喊順嘴，都叫他“狗不理”，把他包的包子叫“狗不理包子”。

狗不理包子外形很美。雪白的包子皮兒發酵得剛剛好，勁道彈牙，薄厚均勻。包子上是固定的十八個褶，大小疏密無可挑剔，就像是一朵含苞欲放的菊花。包子餡用肥豬肉、蝦仁和香菇製成。在這小小的包子裏，竟然藏着一幅優美的“山水畫”。

吃狗不理包子時，我總是先咬下一點薄如蟬翼的包子皮兒，再蘸一點特製的小米醋大咬一口。此刻，肥豬肉已經化成濃濃的湯汁，那蝦仁和香菇在蒸汽中失去的鮮味一瞬間又被清涼的米醋找了回來。香濃的肉汁，入口即化的香菇和爽口彈牙的蝦仁一齊衝進口腔，那一刻，我的舌頭、我的神經，彷彿都融化在這令人心曠神怡的包子裏了。

狗不理包子是如此香濃可口，真乃美食一絕也！