我的拿手好戲包餛飩作文600字

“嗯，這個餛飩包得很好，包得跟我一樣好了，真厲害！”姥姥笑眯眯地看着我的大作，我一臉自豪。沒錯，包餛飩就是我的拿手好戲。

在我9歲時姥姥就教我包餛飩了，但我那時連煮雞蛋都做不好，更何況是包餛飩了。學習的過程總是充滿艱辛，一開始，我包的餛飩常常會破皮，一下鍋，就變成了一鍋肉末面片湯。看着肉末隨着面片在水裏翻滾，我不由得一陣陣反胃。姥姥耐心地告訴我，放好肉餡之後，要在麪皮的四周抹一些水，這樣才能粘得牢。我照着去做，果然解決了餛飩開口的問題。經過幾個月的努力，我終於學會了包餛飩這門手藝。

這一天姥姥讓我做餛飩，我信心滿滿。拿着要用到的食材就奔向了廚房。

餛飩的餡是整個成品的精華所在。我拿出豬裏脊，用刀剁成肉泥，撒上姜沫、蔥花和鹽在一起，順時針攪拌，餡就做好了。然後我把提前準備好的餛飩皮拿來，把它攤在手心裏沾點水，放適量肉餡對摺後，雙手靈巧地一窩一扣，一個漂亮的餛飩就包好了。

把一個個餛飩下入鍋中，放入紫菜和蝦米一起煮，沒過幾分鐘，香噴噴的餛飩就出鍋了。姥姥嚐了一口說：“嗯，味道非常好，等會讓你爸媽也一起嚐嚐。”我露出滿意的笑容。

爸爸回來了，我連忙拿着剛做的餛飩讓他品嚐，爸爸嚐了一口，連連點頭：“味道真好，是姥姥做的吧？”我自豪地回答：“爸爸是我做的。”“行啊，你這餛飩真好吃。”爸爸笑着說。

包餛飩不僅讓我變得有耐心，還讓我收穫了家人的微笑，包餛飩這項拿手好戲，讓我的生活更快樂。