遊川菜博物館作文500字

暑假，我期待已久的國學遊學課終於開始了！這次，我們去的是川菜博物館。它位於成都郫縣，是世界上唯一一個可以“吃”、可以玩的博物館。媽媽說，參觀這座博物館，我們就可以瞭解川菜的歷史，還可以看到世界上最早的泡菜罈子、最大的灰陶竈。

進館後，我們首先去參觀了典藏館。在裏面，我終於看到了世界上最大的泡菜罈子。哇！這裏還有3000餘件與川菜飲食文化有關的各種器皿。除了平時用的煮食的、酒器、勺子、筷子、茶具，居然還有筷簍。真是花樣百出、琳琅滿目啊！

隨後，我們又去了“少城美食街”。這裏的小吃可真多啊：有涼麪、冰粉、涼粉、龍抄手、賴湯圓、鍾水餃……好多好多好吃的，真讓我垂涎欲滴，我一口氣吃了好幾碗呢！

吃飽喝足後，我們期待已久的“體驗”環節開始了。我們先去參觀豆瓣製作過程。地面上擺放着有好多好多的大缸子，裏面盛裝着不同年份的豆瓣。導遊告訴我們，豆瓣要在太陽下爆曬好多天發酵，平時還要用木棒不時的攪拌。這樣幾個月後，豆瓣才能做出來，成爲川菜中必不可少的一味調料。攪拌，是爲了讓豆瓣均勻地在太陽下爆曬和發酵。同學們個個都躍躍一試，試着用木棒去攪拌豆瓣。哎！這真是個力氣活，豆瓣粘粘的，要攪拌還真要費點氣力。

最後一項活動，也是我們最爲期待的活動終於到了。我們在導遊的帶領下去“玩做菜”。我學習了做涼粉和宮保雞丁兩道菜，還學會了怎麼使用磨盤把黃豆磨成豆漿，然後做成豆腐。以豆腐爲原材料的有一道很有名的川菜——麻婆豆腐！哈哈，這名字真是太好笑……

一天的遊玩下來，通過動手體驗，我學習到了川菜的製作方法，真正瞭解到川菜的歷史。川菜博物館真不愧爲一個可以“吃”、可以玩的博物館啊！