解暑絕技作文500字

清晨五點，東方剛吐出一絲魚肚白，勤勞樸實的外公外婆就如同上了發條一樣起牀了，開始一天的勞作：外公一早就騎摩托車出去買菜了，外婆則開始做早餐、洗衣，而我，還是一如既往地在牀上翻來覆去睡懶覺……

有時，我也會幫外婆做一些力所能及的小事，比如，剝大蒜，切辣椒，餵雞，收穀子等等。炎熱的午後，外婆通常會做一些清涼敗火的解暑佳品來驅散暑氣。這一天，遊手好閒的我來到廚房，發現外婆正準備釀造舌尖上的甜蜜——涼粉。這是一種外形酷似果凍的東西，我很好奇這種Q彈爽滑的甜品究竟是怎樣製作的，於是，我央求跟外婆一起“並肩作粉”。

外婆說，想要吃到極品涼粉，就得黑白通吃——白涼粉和黑涼粉放在一起做，才能達到最高境界，合二爲一。首先，將黑粉和白粉泡進涼水裏，攪拌均勻，同時，小電鍋裏倒入2-3千克水燒開，注意喲，水的多少決定涼粉口感的嫩滑；第二步，將攪拌均勻的棕黑色液體倒入開水中，並且繼續拼命攪動，否則涼粉就焦底了，直至水再次燒開。（以前我並不知道，水燒開到底是什麼樣子的，今天終於明白了，水沸騰後，水的底部會向表面冒大泡。）第三步，將粘稠的涼粉倒入一個大盆，並且把這個盆放入盛有冷水的更大的盆裏冷卻三到四小時，就可以食用了。

等待的過程是最煎熬的！每次我都迫不及待，垂涎三尺。好不容易涼粉冷卻了，我盛了滿滿一碗，倒入白醋，撒上白糖，輕輕拌勻，送入口中，幾口下去，冰涼的感覺頓時從嘴裏擴散到了全身，涼粉時而像是一個滑板少年，在你的舌尖上滑來滑去；時而像是母親一樣，溫柔地輕撫你的舌尖，砂糖溶化的瞬時，醋的微酸也在嘴中綻放，酸酸甜甜的細流滑向腹中，使人吃了第一口忍不住再來第二口、第三口……