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姥姥做的“國宴”作文

 作者: | 閱讀: 8.09W 次

從呱呱墜地那一刻起,我就成爲姥姥、姥爺的掌上明珠,我的吃喝拉撒主要都是由姥姥來照顧,他們的家是我們一家三口的常住使館。我在姥姥、老爺家,一住就是八年,八年抗戰啊,連老媽都戲稱她爲姥姥生了一個心肝寶貝……

姥姥做的“國宴”

現在提倡母乳餵養,媽媽是時尚達人,很想用奶水哺育自己的女兒,可是越盼望的東西,往往越得不到。出生之初,便因媽媽奶水不足,我餓得哇哇大哭,耳窩裏面都灌滿了眼淚。姥姥說那是我哭聲最嘹亮的一次,以後鮮有哭鬧。從一開始,便註定我是一個乖乖女,天性膽小。在女漢子、女強人當道的時代,文靜、隨分的女孩子,往往是孤獨者。這種性格從我上幼兒園開始,在與小朋友打交道的日子裏,便一直佔據我的心靈,讓我的童年甚至青春,塗抹着淡淡的憂傷。

誰的童年不沾染一點灰色星星呢?誰的青春不迷茫呢?在我糾結與傷感中,我有了思考的翅膀,和書籍做了最好的朋友,閱讀成爲我一大樂趣。參照教高中文科的老爺,和當婦女主任的姥姥的話:凡事一分爲二,塞翁失馬,焉知非福?我沒有要好的朋友,沒有享受與小朋友玩的很happy的童年時光,但是有的是與老爺、姥姥以及父母、小舅,每天在學校操場遊玩、散步的娛樂,在家中無數次上演的老鷹追小雞的歡快;大飽口福地品嚐姥姥做出來的美味佳饒的興奮,譬如,不用粉面勾芡的鍋巴肉,酸菜清燉豬肉片,紅裏透酥的油燜大蝦,白菜牛肉的大餡餃子……

姥姥沒學過大廚的技巧,單憑她的土著手藝,和那種寬容隨和、沒有脾氣的樂天派作風,使得大家生活在一起其樂融融。姥姥還有一道拿手絕活,就是自制皮凍,連開過星級飯店當過大廚的王姥爺,看見姥姥熬出來的皮肉凍子,如瑪瑙般晶瑩剔透,綠色蔥花,嫩黃的薑絲,嬌紅的豬肉條,點綴其間,讓人垂涎欲滴,也不由得頷首稱讚:“就是這一小盤子,放在我店裏出售,不買50元都可惜。”王老爺在當地大名鼎鼎,年薪不菲,其後南下廣州爲人作廚多年,見多識廣。“拿到中南海招待國宴,也夠資格。”姥姥聽了大笑,從此更加賣力氣,餐桌上隔三差五, 我們就能吃上這道“國宴”……

在我孩提時期,食品安全、亞健康這些名詞,還沒出現在我們的腦海裏。那時豬吃豬飼料,馬吃草料、豆餅喝涼水,羊夏天吃青草冬天啃乾草麥秸,雞鴨鵝吃着它們的骨粉麥糠。總之各食其道,什麼垃圾豬、廋肉精、瘋牛肉,還有一雞6個翅膀,地溝油、毒饅頭,這些新鮮的讓人可怕的怪異東西,人們還想象不出來,也絕少看到聽到。大概那時的國人,尚安分守己,良心尚存,腦子裏面的鬼點子沒有現在這麼多,頭腦遠沒有這麼靈活和聰穎。當是時,國人可以放心地吃豬肉,吃牛羊肉,以提升我們的身體素質,改善生活水平。

有幸的是,我生活在親愛的姥姥老爺家,每天吃着姥姥做的“國宴”,搭配着新鮮的水果菜蔬,聽着老爺讀着《紅樓夢》《三國演義》,講着隋唐英雄,無憂無慮地成長……當然,因雞毛蒜皮之事,耳邊也不時傳來老爺姥姥的大聲爭吵,目睹姥姥因生氣而發紅的臉,和氣急而下的淚水。期間是非,均屬家庭內部矛盾,誰能說得清呢?幸福的家庭都是相似的,恐怕每個家庭,都如此吧?

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