採茶記作文精選

杯中，陣陣茶香盪漾在鼻子邊，令我心曠神怡，喝着自己做的茶，嘴角總會有抹不去的笑意。

三月，春風吹過，茶園裏的茶冒出了新芽，發出陣陣幽香，恍如夢境。又是一年採茶的好時節，媽媽想上山去採一些茶葉，回來做幾種不同的茶。一種茶怎麼能做出幾種不同的味道呢？關於茶的製作，幼時看過媽媽做過，現已記不清了。於是我便與媽媽一同去採茶葉了。

順着一條小路，我們便來到了山中。翠綠的茶龔環繞着，茶幽香滿山飄。一眼望去，翠盈盈的。走近了，清香撲鼻。我和媽媽來到了一顆大茶龔前，她在前面採，我在後面採。上山之前，媽媽給我普及了一些有關茶葉的知識。摘茶的時候要“一茶兩葉，大小均勻”在茶放在籮筐裏，不能在大陽底下暴曬，因爲這樣炒出來的茶就會沒有形狀。用手輕輕一掐茶就下來了。碧綠的茶園，好似一幅水墨畫，碧波盪漾。不知不覺已是正午，筐裏的茶也有些了。於是我便和媽媽開開心心的回到了家。

回到家後，媽媽將茶葉倒入篩中精心挑選，這樣才能打造出茶葉中的精品。我們這次要做兩種茶葉，一種是綠茶，一種就是我們嶽西的特產——翠蘭。媽媽說翠蘭交給我來做，我激動得心砰砰直跳。開始製作茶啦！媽媽先把茶葉倒入外婆家的一口大鍋中，鍋下有一口竈，竈裏點着火。媽媽不停地用手翻炒着茶，手工綠茶的製作方法十分簡單，先用中火在大鍋裏炒3至5分鐘，再用常溫不停地翻炒，炒至幹即可。成型之後的綠茶碎碎的。大約過了幾十分鐘，綠茶終於做好了，。它成型後鏡像蝦米一般大小，但泡出來就會慢慢變大，真可謂色香味俱全。終於輪到我出馬了，按照媽媽說的一步一步來，先在鍋中用中火炒3至5分鐘，我的手在鍋裏不停地炒着，鍋很燙，但爲了做茶，我依然用手在裏面不停地翻炒。時間到了，我把茶葉撈出來，此時的茶葉已經褪去了原先的那股翠綠，變得黑了許多。接着，我用烘乾機把它烘乾，翠蘭就做成了。

看着自己做好的茶，心中便有了滿足感。我連忙拿來一個杯子，泡上一點茶。茶在杯裏旋轉着，慢慢變大。茶香正四處飄逸。午後，曬着太陽，品一杯茶，該是多麼幸福啊！

翠蘭，是嶽西的特產。它的清香，它的味道，總會讓我想起我的家鄉，想起那個茶香四溢的小家……