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故鄉的端午作文

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“每逢佳節倍思親。”而我思的不僅是遠在故鄉的親人,還有來自童年的回憶。

故鄉的端午

每逢端午,奶奶總是做一桌子的菜,獻寶似地擺在大圓桌上。最扯人眼球的便是那自己醃的鹹鴨蛋。

奶奶鹽鴨蛋十分講究,醃前鴨蛋要用米醋浸泡二十多分鐘,爲的是殺菌消毒。趁鴨蛋剛從醋中出來,表面還是溼潤的,便在鹽堆中滾。這便是我最喜歡的家務事之一,我可以邊做邊玩,每次弄的滿手是鹽。最後將這些鴨蛋裝進黑色的塑料袋。到了端午,奶奶便會端着一盤蒸好了的鹹鴨蛋擺在桌子中央。

剛切開的鴨蛋還冒着熱氣,蛋黃紅彤彤的,裏面還冒着油,看着就讓人垂涎。

奶奶除了自己醃鴨蛋,還要自己包糉子。鄰居都喜歡吃奶奶包的糉子。有一次,鄰居叔叔還提了一串臘肉,讓奶奶包在裏面。奶奶笑着,一張早就佈滿皺紋的臉漲的通紅,說:“好啊好啊,你們到時候拿幾袋回去吧。”奶奶包糉子的手法十分嫺熟,一雙手靈巧地在糉葉和餡料之間來來往往,不一會兒,一個有棱有角的糉子便成型。而我在旁邊躍躍欲試,但不僅弄的一身髒,還浪費了原材料,沒有一個是成功的。奶奶不怒反笑,每次都讓我鬧了個大紅臉!

晚上,奶奶便會用艾葉和青蒿來給我煮洗澡水。滿屋藥香氾濫,沁人心脾。

洗完澡,奶奶用紗布裹上銀手鐲,再放上一個煮好了的白雞蛋。在身上滾來滾去,說是能祛除身上的溼氣。

至於其他的,現在都記不真切了。只知道醃鹹鴨蛋和包糉子,這兩項也是我極喜歡的。雖然鴨蛋不像書中寫的:筷子一戳,“吱”的一聲紅油便冒出來了。但是自己做的,遠遠超過那些山珍海味。

現在住在這種快節奏的大城市中,節日氣息越來越淡,我也不禁思考:現在還有多少人像奶奶那樣自己動手鹽鴨蛋的呢?而我,也是買超市中的鴨蛋,再也沒有奶奶醃的味道。這種味道恐怕是隻有回到故鄉,才能品味到的吧。

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