年味作文免費抄寫

一轉眼，新年又來了。

孩子們總是特別盼望新年的到來。新年裏，孩子們可以穿上新衣服，見到好久不見的親戚朋友，還可以得到很多的大紅包。

可對於我來說，新年最重要的還是一家人在一起包餃子。

我的爸爸媽媽準備好水，肉餡，和餃子皮，我們就開始了。看着媽媽熟練的動作，我不由得對媽媽心生崇拜，同時我也認爲包餃子很容易。我就開始第一次包餃子了。可誰知，看着容易，做起來卻很難。肉餡兒放多了，餃子皮就會破，可如果放少了，又全部都是皮。所以，一定要對肉餡的數量把握好。

下一步就是封餃子皮了。用食指沾一點水，塗在一半餃子的外圍。然後，就把餃子皮對摺，使有水和沒水的餃子皮粘在一起。最後把餃子外圍的皮壓出好看的形狀，不過這可不是爲了好看，而是爲了讓餃子皮，緊緊地粘在一起，在煮的時候不會散開。

可是笨手笨腳的我，怎麼可能做好這這種工作呢？前面兩個步驟，我還是很好的完成了，可是後面的步驟就不太順利了。雖然我很仔細的壓着餃子外圍的皮，可是永遠有一兩個地方封不上。我和媽媽包的餃子差別很大，一眼就能看出，哪個是我包的，哪個是媽媽包的。但是，媽媽還誇獎我第一次包餃子，包得很好，這讓我心裏不暖暖的。

包完餃子後，當然，就是要煮餃子了。媽媽麻利的接了一鍋水，放到燃氣竈上，等到鍋裏的水開始冒泡泡的時候，就下餃子了。餃子們有序的一個接一個的跳下了鍋，水裏歡快的遊着。與此同時，媽媽在桌子上擺好了每個人的碗，熟練的把各種調味料放到碗裏，然後在放下一小勺餃子們的游泳池裏水。餃子們遊累了就都浮在水面上，媽媽就用大勺子把它們放進碗裏。等到每個碗裏都放好滿滿的餃子的時候，媽媽就在餃子的上面再淋一層“泳池裏的水”餃子就完成了。

我們一家人邊看着春晚，邊吃着餃子，其樂融融！我想這應該就是過年了吧！我們嘴裏餃子的味道應該就是年味了吧！