家鄉的糝作文

時光匆匆，小樹苗經過風風雨雨長成參天大樹，從前稚幼的我變得更加懂事，我們的家鄉也在發展的大潮中發生着巨大的變化。唯一一變的是那熟悉的味道……

旱上五、六點鐘，正是人們上班的時間。急急忙忙從家裏出來，來不及吃飯。肚飢腸轆轆。不要爲接下來一天工作而擔心。去喝一碗糝吧！包你一天倍有勁！

糝，其原料簡，只需雞蛋、牛肉和雞肉就可以。調料多爲辛辣的材料如：辣椒、花椒與胡椒等。糝也有不同的種類，其中最受大衆歡迎的要屬牛肉糝和雞肉糝了。其實兩種味道相差無幾，區別只在使用的肉上。正因爲這些辛辣調料，才使得糝具有暖胃的功效。讓人喝到肚子裏暖洋洋的。

“風一更，雪一更，聒碎鄉心夢不成，故園無此聲。”糝牽拉着在外的臨沂人，不管離家多遠多久，臨沂人的心中總是思念着糝。在外上大學的姐姐半年纔回來一次，每次回來總要喝碗糝，她說，這是家鄉的味道。

的確，也怪不得姐姐愛喝。雖然糝外表不咋地，可味道真的不賴。糝的做法也很簡單，只要先熬好濃湯趁熱把雞蛋打入鍋裏快速攪拌。攪拌好的雞蛋呈雪花狀。最後再根據個人的喜好搭配調料就可以了。因爲每戶做糝的方法多有不同，以致於造就了糝的多種口味。

糝是主食伴侶，它幾乎可以包容所有主食。例如：糝泡油條，經典的臨沂人吃法。米參吸收了油條的油脂，使油條變得不那麼油膩，油條也吸飽了糝香辣的汁水。

糝，濃郁香味，濃濃的家鄉味，時時縈繞鼻間，讓我回味無窮……