番薯幹作文500字

從小我就愛吃番薯幹，我覺得它非常好吃，好吃不膩，就是有點粘牙。

小的時候，我家每年秋天都會種番薯幹，但後來隨着家裏人的常年外出也就下線了。有的時候想吃番薯幹了，我就在網上買，但網上的番薯幹始終沒有自家種的好吃，因此我也就很少能吃到番薯幹了。

偶爾讀書放幾天假回家，附近的老鄉知道我愛吃番薯幹會送點過來，我拿到後迫不及待的吃了一個，好極了，就是這種嚼勁，美味可口，不硬也不軟。

說起製作番薯乾的過程，也不麻煩，無非是一蒸二切三曬。拿到番薯後把它放入竈臺上的蒸器具裏面蒸個半小時也就蒸好了，倘若火夠旺的話，然後拿個桶裝好提上樓頂切成一片一片的放在竹篩裏擺好，如果不剝皮的話，最後就是把擺好的番薯片放在有太陽照射的地方晾曬，等一兩個星期就好了，曬的過程千萬要注意看天氣，如果下雨淋溼了可就泡湯了，所以要在有太陽不下雨的情況下拿出來曬，同時邊注意番薯乾的成熟度，倘若它變硬了，說明曬得可以了，就不用再曬了，如果還很軟那就說明還沒曬好要繼續曬，總之，自己邊曬邊嘗最好，覺得滿意了直接收起來密封保存慢慢吃個痛快。

如果不喜歡吃番薯乾的同胞們也可以直接拿去蒸到來剝皮吃做早晚餐，或者切個小方塊做個番薯粥，都挺好。

反正我就是愛吃番薯幹！