淡淡的湛江作文

舌尖上的中國，舌尖上的文化，中國之大，各大菜系，各有千秋。粵菜，湛江的清淡，獨佔一席，其獨特的之味，其淡雅之氣，前無古人，後無來者。

湛江，地處中國大陸最南段，臨近南海，其地理優勢，得天獨厚，絕無僅有。正因爲如此，纔有“海鮮美食之都”這一稱號，才獨有這清淡美味的海鮮美食。

湛江的美食，以清淡聞名於世，每年慕名而來的人不勝枚舉。爲的，是品味這人間美味，爲的，是領會這淡雅的文化，放空思緒，返璞歸真。

湛江的文化歷史，有如湛江的飲食一般，淡。湛江自古是流放之地，南蠻之鄉，帝王不想糟蹋這麼一方水土，派遣官員前來改造，改的，是人心，改的，是文化。雷祖文化，湛江的驕傲，湛江人的驕傲，其樂觀向上的精神，悠遠生趣的歷史，舞步令人嚮往，舞步充斥着每個湛江人的心。

一盤米蟹，一碗紅米粥，讓詩人杜甫大飽口福，這清淡的美味，這令人回味的清香，讓詩人流連，但我相信，讓他忘返的，不只是體現在舌尖上，更體現在心裏，他爲湛江人名這熱情好客之心所動，爲湛江人民樂觀生活的態度所感染，更爲湛江這清談又不失韻味的紅土文化驕傲，他驕傲祖國竟還有如此瑰寶，令人醉心於此，令人感動於此。

湛江的人名，也如湛江的飲食一般，清中有韻。

湛江人，無論走在哪裏，都會被人罵作農村人，鄉下佬，沒文化。可他們怎知，一碗小小的跳魚湯，令江澤民主席興致大發，揮筆題下“東海島”幾個蒼勁有力的大字。湛江人民，從不缺少真情，還清楚的記得，港城人民愛心接力，彙集18萬善款給一家五口，三個絕症的悲慘家庭；也還清楚的記得，霞山市民挺身而出，吃手鬥歹徒的英雄壯舉。港城人民用獨特的千手觀音，託舉起一個個苦難中的生命，用情誼和愛心鑄就着一道道心靈的港灣。那些謾罵之人買五不是有眼無珠，湛江精神博大精深湛江文化，雖淡必重，又豈是這般人可懂？

是那一盤米蟹，讓詩人流連忘返》亦或是那一碗魚湯，令主席興致大作？是，但我想，更多的是因爲湛江清談的紅土文化。

湛江清談的海鮮美食，在中國散發着低微的光亮，而湛江淡淡的紅土文化，就在這亮光中，傳承着……