我讀懂了辣醬裏的鄉愁作文

湖南人總是要吃辣醬的，辣椒是湖南人的魂。

奶奶喜歡做辣醬。去菜市場買最辣的辣椒來做，廚房裏一瓶瓶一罐罐的辣醬，奶奶仍樂比不疲。可是全家只有她一個還能吃辣。後來有一天，爸和奶奶說，大家都吃不了辣醬，要不就不做了吧。奶奶沉默了好久，最終還是同意了。

從此我家再沒見過一瓶辣醬。

長大了，我對辣醬也沒有那麼牴觸了。一天晚上，奶奶和姨奶奶打電話，也不知道談論了什麼，奶奶一直魂不守舍。我詢問原因，只聽見奶奶失落的嘆息：“姨奶奶在做辣醬，我也想做辣醬了。”我驀然發現，燈光下她是如此蒼老，頭上的銀絲，臉上的皺紋都是如此的刺眼。奶奶的背影單薄又瘦弱，讓人心中發酸。

我心想，這是老人家的願望。而且我也沒那麼討厭吃辣了，就讓她做辣醬吧。當晚，我們就和奶奶說，她想做多少辣醬都可以。

於是第二天一早，奶奶便趕去市場買辣椒。她腳步輕盈，一舉一動中都散發出歡快的氣息。我看着她忙碌而快樂的身影，心中也爲她快樂。辣醬對她而言有那麼重要嗎？可是當她嚐了自己做的辣醬後，卻又失望了。她的聲音沙啞而難過：“這和之前的味道不一樣。”我也嚐了一口，的確沒有之前那麼辣，反而更像是廣東人的甜辣醬。離開故鄉太久，奶奶的手藝也漸漸變了。那幾日，奶奶有些悶悶不樂，常望着辣醬發呆。

那天，姨奶奶寄來了一瓶家鄉的辣醬，紅色的辣醬裏面可見白色的辣芯。絕對很辣！我不敢下筷，可是奶奶卻開心地拿起了筷子。她只嚐了一口，眼淚就下來了。

有那麼好吃嗎？我也嚐了一口，眼淚頓時也下來了。好辣！我大口呼氣，像是一隻在海灘擱淺的魚。奶奶卻是相反，她緊閉雙脣，似乎想要將那辣味留在口中。她攥着筷子的手停在胸前，明明只是一個不經意間的動作，我卻看出了一種虔誠。

一種虔誠，致辣醬，致故鄉。

又過了一會兒，她又拿起筷子，一口一口地吃着，任由自己被辣得淚流滿面。我奪走她的筷子：“不辣嗎？”“辣！”她笑着說，又用手抹着眼淚。我看見她原本渾濁的雙眼因爲淚水而被洗得清澈明亮，像嬰兒般晶瑩而純淨。

我突然就懂了，懂了她對辣醬的執着。

她是一個地道的湖南人，生於那片土地，長於那片土地，離開故鄉十載，記憶裏唯一深刻的就是辣醬。

她想啊唸啊，可是當自己動手做的時候，卻忘了從前的手藝，再嘗試也吃不了辣了。

我想奶奶的眼淚一定也是辣的。

湖南人總是要吃辣醬的，辣椒是湖南人的魂。

我想，我真懂了那辣醬裏的鄉愁。