追夢路上作文例文

追夢之心，其烈如火，執意而求，咫尺千里，問餘何適，廓爾忘言，華極春滿，天心月圓。

——題記

民以食爲天，人民把飲食作爲一切的基礎與核心。烹飪，是我縈繞心中的夢。

飲食，並不單單是口腹之慾的滿足，而更是一種藝術享受，一種文化底蘊。家中廚房的家常炒菜，茶樓緬肆的精緻美食，街邊小攤的日常小吃，都讓我情之烹飪。我希望成爲一位偉大的烹飪家，譜出一個個味覺的樂章。

追求烹飪，在於觀察與學習。

菜香四溢，舉箸將菜餚送入口中的一瞬，就是美妙的開始，是鹹中帶甜，肥瘦均勻地紅燒排骨，還是油而不膩，晶瑩剔透的太湖白蝦？是色澤鮮亮，外焦裏嫩的魚香茄子，還是鮮而不羶，多汁津道的清蒸羊肉？啓閉脣瓣，微合雙目，我在與味覺共舞，細細品味菜餚，閱讀菜譜，辨別廚師用了什麼香料，什麼配菜。有可能的話，再請廚師講解做法。回家後記在本上，供日後翻閱，通過不斷的觀察與學習，我在追夢路上大步走着。

追夢烹飪，還在於動手實踐。

從最基礎的削皮，到後來的煎炒烹炸，我在廚房流過太多的汗水，剛開始的時候，我連雞蛋都打不好，極簡單的蔥花也切的大小不均，到處都是。可我知道追夢的路從來就不好走。既然有了夢想那就要堅定的一步步走下去。同齡人結伴遊玩的時候，我在練習烤肉的火候，時間；同齡人談天說地的時候，我再斟酌燉魚放什麼香料；同齡人上網衝浪的時候，我在市場瞭解每一種食材，我的廚藝越來越好，和精於烹飪的母親也不相上下。通過一次次的動手實踐，我在追夢路上大步走着。

我記得品嚐自創菜品的喜悅，多次修改菜譜不成的煩惱，得到親朋好友讚許的自豪，成功做出一餐的陶醉……這些追夢路上的點點滴滴，給了我無限的樂趣與動力。

夢想的種子在我心中已長出了花苞，我知道它將要怒放，將成爲花海中最燦爛的一朵。我，在追夢路上。夢，不再遙遠。