這就是幸福的味道作文800字

學校旁邊有一家餛飩店，味道好價格還算實惠，同事們很喜歡光顧這家店。

選擇在此店吃餛飩還有一個原因：老闆爲人和善且是真正的手藝人。當每個顧客進店，老闆都會笑臉相迎，爲了讓顧客吃上新鮮的食材，每一碗餛飩他都現做現煮。只見案板左手邊擺放一摞餃子皮；右手邊放着一大碗新鮮豬肉。他先拿餃子皮攤開放在左手掌心，右手握筷子夾一撮肉，置於餃子皮的中央，再在皮邊沿沾上水，最後合上皮，在“縫合”處折6個漂亮的“褶皺”，經過幾道工序一氣呵成，只需一秒便做好一個。餛飩在他手中似乎可以生出花來，這手藝簡直妙哉！美哉！

接下來，老闆緩緩地把一勺骨頭湯灑入菜碗中，那時的他似乎在做一件多麼有儀式感的事情，透過湯汁可見老闆臉上洋溢着無比幸福的表情。當乳白色的湯汁像瀑布一樣傾瀉而下，我那貪戀的口水已爬到嗓子眼，真想迫不及待地乾了這碗濃湯。隨後他又抓些許蔥灑放在湯汁裏，蔥花像小魚一樣在湯裏歡快的遊着泳，又似乎在提醒我們“來呀，快來吃我呀！”。那一刻，老闆又把餛飩利索地放到沸水鍋裏煮，瞬間餛飩在鍋裏翻滾着、歡騰着。約莫5分鐘，一碗熱氣騰騰的餛飩就出鍋啦！

當這碗餛飩擺在你面前，感覺它是那麼近卻又那麼遠，“近”是它就在你觸手可及的地方，“遠”是因爲剛出鍋的餛飩太燙而你無法一口把它吞嚥下肚。往往我會把最大的那個先吃下，好來填充飢腸轆轆的自己。

“老闆，這麼薄的餛飩皮，是怎麼做出來的呀？”我同事問到。

“手工擀出來的，由於餛飩皮含水量高，軟的餃子皮煮出來的口感會更好些，俗話說：軟麪餃子硬麪條，通常機器做的皮都會偏硬，口感比手工擀的差多了。”

原來一個小小的餛飩其中卻蘊含着不平凡的“經歷”。不禁感慨老闆是一位真正的手藝人，向來高手在民間呀，我想，這輩子只做一件事，一輩子做好一件事就已足夠了吧。

汪曾祺先生說：“四方食事不過一碗人間煙火。”我想：人間煙火味，最暖凡人心。當鬆軟的餃子皮和馨香的豬肉滑過你的嘴角，這就是幸福的味道，無疑那時，內心會燃起滿滿的充實感和幸福感！