下一次我會做得更好作文1000字

一個偶然機會，我發現了李子柒的美食視頻，所用原材料都是自給自足，她用返璞歸真的的方式來做美食，而美食分享人就是年邁的奶奶。

出生於小山村的李子柒，只享受了爺爺奶奶的親情，爺爺已過世，爲了陪伴奶奶，李子柒放棄了繁華的都市，回到老家過起了古樸的生活。隔着屏幕，我不知道那些花團錦簇的美食是不是真的美味，但李奶奶堆滿皺紋的臉，卻早已笑成一朵花。我驀地想起回了老家的奶奶，她也挺愛吃小點心的，我也來試着學做美食吧。

這款取名“蝶舞小扇輕羅”的甜點，說白了就是紫薯糕。做成蝴蝶欲飛的模樣，檸檬切成小片點綴其間，再撒上糖霜，顏值與美味並存，我簡直口水直流3000尺了，決定了，就做紫薯糕。

說幹就幹，仿照博主視頻裏的做法，我開始準備材料，家裏沒有紫薯了，無奈之下只好選用土豆作爲主料。紫薯，土豆皆從地生，是一家親，都粉粉糯糯的，反正做的好吃就行了。

開始美食製作啦！我將土豆放入蒸鍋中，倒水，起蒸不到一分鐘就發現不妙，啊，忘記了清洗土豆。急忙關火，拿出土豆，直奔洗手池，使勁搓洗一番後白淨淨的土豆出爐了。仿照未完成的步驟，我再次蒸土豆。20分鐘後我拿出土豆，但去皮的過程很困難；無奈，我再把土豆放回蒸鍋。又蒸了20分鐘，土豆終於爛了。順利去皮，碾碎，倒入事先準備好的糯米粉。期間又是挫折不少，加水多了成了漿糊，粉多了又揉不了，反反覆覆的添水、加粉，來回折騰，我拿出幼稚園時做橡皮的功底，左搓搓右揉揉，麪糰終於變得光滑了，學着視頻的方法，麪糰切成一個個小劑子，左搓右揉，左捏右掐，做成蝴蝶欲飛的模樣，小心翼翼地排放在蒸鍋裏，上鍋蒸半小時便好。霧氣繚繞中一個個白滾滾的“蝶舞小扇輕羅”出爐了。

敗筆的是，因爲沒注意底部用油紙，粘鍋了，“蝶舞小扇輕羅”的底部凹凸不平。乘着甜品冷卻，我在家到處找找是否有可用之材。花開正旺，我左看右瞧，做回“採花大盜”，月季花瓣、薄荷葉盡數收入囊中。收成品，放入盤中，擺上紅花綠葉，瞬間添色不少，雖然中間很多不完美，但功夫不負有心人，這道花裏胡哨的“蝶舞小扇輕羅”就算完成。

我急忙塞了一個放入口中，嗯，一點也不好吃，忘了放糖了。其實味道就是土豆餅，雖有紅花綠葉的襯托，終究是底子裏變不了的呀，花放在上面反而顯得累贅，何必呢，把土氣的餅打扮成高冷的模樣，不如返璞歸真。我有點失望，視頻中跟奶奶抱怨。聽說專門爲她而做，奶奶高興得樂開了花，望着奶奶欣喜的臉頰，我頓時有了信心，下一次會做得更好！