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關於吃作文

 作者: | 閱讀: 9.77W 次

吃,在我國有很多種表達形式。於我“吃”,應該是自然而有“情意”的,那麼,伴我成長的“奶奶菜”便是最好的,“吃”的體現了

關於吃

吃·蒸籠

你拈起一個滾圓的豆沙餡團,把它裹進發的肥胖的白麪裏。看起來容易吧,可你揪着包子皮邊,先擰出一個小面揪揪,左手託着包子胚,順子面揪開始一直轉着。在這過程中,甚至還有用大拇指拱出鬆大的面片,於是,右手順勢接過面片,在一收,如此往復幾回,便成就一個包子伶俐模樣的手法,我就是實在學不會了,誰說難呢?“簡單簡單,多做個幾年‘新娘子‘活就會了。”你總是這樣打趣道。

你知道我是耐不住的,總是在剛出蒸籠的包子裏給我撿兩個“大白胖子”塞到我手裏。看着我在霧氣繚繞之中吃得不亦樂乎,笑罵一聲“貪吃鬼,燙不死!”甜糯的豆沙餡兒和你的歡喜一樣溫暖。

吃·花燈

爐上熱水“咕嚕咕嚕,”你沿着大竈臺上的鍋邊,慢慢地讓鼓脹的湯圓,一個個滑進滾水裏。動作之細,盡沒讓打滑的湯圓激起一絲的水花,舉勺推一推。待熱氣不緊不慢,不急不躁地從鍋蓋縫裏溜出來,嫋嫋的上升之時。再用勺子把它們推散,。

出鍋後的湯圓乖巧地待在瓷碗裏。微白的清湯襯得半透明的湯圓格外水嫩。可以窺見內裏撐着飽滿的砂糖芝麻餡兒。只是看着,舌尖便已充斥着滾燙甜蜜的柔軟味道。“吃吧,我已經涼了一會兒了,”我擡頭見你,發捎上掛着一串串水珠,那就像珍珠一樣好看。

吃·圓月

泛着微黃焦色的層層堆疊酥皮裏,悄悄地,躲藏着一個被雲霧掩住的“小月亮,”一口咬下,那是酥酥的油餡兒在你嘴邊融化,打着輕盈的旋子。吃着吃着,我好奇,怎麼鼻腔裏也有香香的味道?---嗅,原是院子外,從遠處飄來的花香遊歷至此。

一塊月餅,只有我的手掌大小,是捨不得吃的。每到這時,你看出了我的心思,“狡猾”的又拿了一塊月餅,分出了一半給我,“再吃這麼多就好了!糖吃多了要爛牙齒的。”月光給小院打了一層蠟似的白跡,也勾勒出一個“小老太”小小的,可愛的影子。

“想不想吃奶奶做的包子啊?”“想!”“…………再過一會兒,就要蒸啦!”

……

有的時候,人的衰老就是一瞬間的事兒,你吃的時候,爲你洗手做湯的那個人也在一點點的老去。奶奶現在爲我做這些的次數也一年少似一年了。後知後覺的我直到現在才明白,奶奶那利索的烹飪動作,其實就是不斷磨礪出的流於肢體的深情,這種情感,“才下舌尖,又上心頭”。

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