舌尖上的美食小作文

中國擁有世界上最富饒的自然資源，有蒼松翠柏的碧波，奇峯兀立的峭壁，綠陰如毯的草原，五彩斑斕的花海……中國的地理跨度有助於物種的形成和保存，而這種潛在的自然優勢也造就出許多美食的原材料，下面我來介紹一下我家鄉的特產。

大多數的人來到我的家鄉是被這兒的自然環境吸引來的，但是來這旅遊的人還不清楚承德有許多的家鄉特產，那麼該選些什麼特產呢？豐富的特產有很多，乾果有杏仁、板栗、歐李等，這些食物中都含有很高的鈣、鐵、維生素等衆多人體必需的營養。剝開薄薄的皮，平板形，色澤乳白，體亮晶明，香甜酥脆，味道純正可口，營養豐富。它們還有着許多藥用價值。例如杏仁對治咳嗽有妙用，而且在古代，杏仁露是供皇帝、后妃以及王公大臣們享用的上等佳品。另外，杏仁露也具有降脂養顏的功效。

壩上蘑菇，圍場壩上海拔2000多米，早晚溫差大，多產蘑菇，且品種繁多，營養豐富，含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物，是有利於消化的粗纖維。易於採集與栽培同時物美價廉的特點使得它既可進入高級宴會，又是家庭的習俗菜餚。種類有白蘑、口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇炒菜絲絲入滑，入口即化，純香值得回味。

清朝宮廷類產品裏有許多是自然的產物，如蕨菜，被稱爲“山菜之王”。窈窕嫩脆、葉小花淡，價值居百菜之首，在國內外市場有很高的聲譽。它又被稱爲“吉祥菜”“長壽菜”，是大自然對人類最好的饋贈。