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藏在民俗裏的什麼作文600字

 作者: | 閱讀: 9W 次

“清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂”春節過後,年味總是慢慢的淡了,迎着溫柔的春風,春天也來了,而外婆家後院的艾草沐浴春光後,一個個都飽含了滿滿的汁水,特別是在雨後,溼漉漉的空氣中夾雜着淡淡的沁香,總是讓人神清氣爽。

藏在民俗裏的什麼作文600字

清明節時,我的家鄉有個習俗就是做青團。外婆是做青團的好手,每年都會做我最愛吃的紅豆餡青團,今年的清明節也不例外。太陽纔剛剛出來,我就在睡夢中被外婆拖了起來,揉着惺忪的雙眼,看着牆上的日曆,這時外婆笑着對我說:“你是不是睡懵了呀,今天可是清明節,昨天是誰要吃青團的呀?”聽外婆這麼說,我突然想起了昨天的誓言,一骨碌爬起來。

整理好着裝後,外婆便帶我來到了後院,看着滿院的艾草我不由得讚歎出聲。綠油油的艾草長勢喜人,在陽光的照耀下彷彿開了濾鏡一般,散發出蓬勃生機。外婆二話沒說,先給我打頭陣,我也學着樣子拿着鐮刀割下來一把把艾草,不一會滿手綠綠的。割完的艾草洗淨,放入榨汁機,艾草汁就榨好了。

拿出雪白的糯米粉將艾草汁拌入,攪拌均勻。翠綠色的麪糰佷是好看,在外婆的反覆揉打下彷彿活了一樣,不一會軟趴趴的麪糰就挺立起來。拿出過年時剩下的紅豆沙,囑咐我將手洗好。我興沖沖的洗完手,然後跑進廚房。而外婆也分好了差不多等量的面劑子,我們就開始做青團啦。第一步,現將面劑子放在手中壓成圓餅形,然後在把豆沙餡包入,將周圍的多餘的面拉伸覆蓋在豆沙的表面,再將青團表面揉圓,一個可愛的小青團就誕生了。雖然過程看起來佷簡單,但我我做出來的不是皮破了,就是餡掉了,搞得我十分狼狽。外婆也在一旁笑着我的“傑作”經過外婆的努力,青團總算做好了,架起大鍋開始蒸青團了,因爲數量衆多所以一直蒸到了晚上。

到了晚上八點左右,青團出鍋了,濃郁的艾香頓時瀰漫了整個廚房。我立馬徒手抓了一個,胡亂地塞進嘴裏,咬一口脣齒留香,這也許就是傳統美食的魅力吧。啊!青團留在民俗裏的艾香。

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