家鄉的芥菜作文800字

在我心中，三月的江背是油墨潑出來的一幅油畫作品。高大挺直的松樹佔了畫的半壁，更多的蒼綠使我的眼更舒適，更令人享受的是夾雜在青綠叢中的白的、黃的、紅的、紫的花兒，你不讓我，我不讓你的爭相盛放着，爭奇鬥豔。

白的純潔淡雅，黃的陽光燦爛，粉的溫馨柔和，紫的高貴神祕，極盡妍態。

其中白的花兒中，有一種最惹人愛，即是那肥頭大耳的薺菜。在我們家鄉是叫它“地菜子”，給它在末尾加個輕聲“子”是表示親切熟稔的，就像家裏人喚我“櫻酥子”一樣親切。每次到了三月三，無論我在哪，總會想起奶奶家後山的地菜子，總會想起那頭上頂着細碎小白花，又帶有淡淡清香的地菜子，從我記事開始，似乎第一次記住薺菜是四歲那年。這天早晨，天剛拂曉。奶奶便把我從暖和的被子中扯起來。我要出去挖地菜子，你和我一起去不？我一聽到“出去”就竄的一下從牀上蹦起來，毫不猶豫地說：”去！”說罷，奶奶就給我了一個小竹籃，她自個兒提着個大竹籃，一起出門了。我在後山腳下，便聞到了若有若無的淡淡清香。循香尋去，一大片一大片的“草”映入眼簾，奶奶告訴我，這就是地菜子。好奇心促使我湊近看去，它頂着細小的白花，葉子好似是心形的。比起華麗的玫瑰，地菜子簡直樸素得像方格桌布。初始完地菜子後，奶奶就在前頭挖地菜子，我就匆忙地在後頭撿地菜子。

我和奶奶忙活了一上午，媽媽早已在家中備好熱水，要我們洗個澡、去去寒。她便開始準備地菜子煮蛋。俗話說“三月三，地菜子煮雞蛋”，媽媽叫爸爸在竈下燒火，我“霸蠻”要在旁邊守着，媽媽無可奈何，只叮囑我別搗亂，我點頭點得如波浪鼓。媽媽把地菜子浸在清水裏，隨手撈洗幾下，它雪白的根就露出來了，水珠還留在葉子上一閃一閃的，好像在向我眨眼睛，可愛極了。爸爸這邊的荊棘燒的火越來越大，火光就像黑夜裏的星光，水不一會兒就開了。地菜子、楓球最先被浸入開水中，金燦的黃豆與飽滿的紅棗再依次被放入，雞蛋最後放人。

漸漸的香味越來越濃郁，嫋嫋升起的青草味兒夾着楓的澀，棗的甜，惹得我口水直流。大概過了一個鐘頭，媽媽給家裏一人舀了一碗地菜子湯。棕黃的湯中帶着點兒棗紅，我迫不及待的湊上前喝一口，微微的甜，濃濃的香，淡淡的澀，入口即化，這是家的味道啊，我一口氣就喝了兩碗湯再加一個雞蛋，吃得飽飽的。

這個畫面就此定格在我的腦海裏，永遠永遠！直至現在，只要一想起地菜子，就會想起那甜中帶澀的味道兒，那是家的情味兒，那是我日日想念的家啊！