慢下來會精彩作文800字記敘文

什麼是慢？

慢者，速緩而安定也。人們崇尚“慢”，早有成語“慢條斯理”，詞牌名“聲聲慢”。乃至烹煮燜燒，都講究一個“慢”字。慢雖慢，慢有慢的精彩。

學會慢下來，可以從一碗醃篤鮮開始。

春天已經過半，春筍倒還新鮮。江南一帶烹製春事的最好方法莫過於醃篤鮮了。鹹肉、萵苣、排骨、春筍，加水，加老薑、黃酒、青蔥小火慢燉，待湯色純熟，自成一道極品。

爲了一飽口福，我們家也今天燒起了醃篤鮮。爸媽一個有條理地負責準備各種食材加工，一個慢悠悠拿着勺子看管玻璃砂鍋，我則一臉垂涎在旁邊乾等。我看到爸爸準備工作做好後，食材被輕輕放入鍋中，又看到不久後水沸騰了，氣泡由下而上騰出水面，偶爾濺起的水花落在竈臺火源旁，立馬滋滋作響，化作一縷白煙。直到湯色微微泛白，偶爾還聽見幾聲“嘭嘭”的悶響聲，媽媽就把火再調小些。

大半個小時過去了，我心想爸媽的辛苦，定已換來我如願的結果：“醃篤鮮是不是很快就好了？”可得到的答覆卻是：“少說還有一個多小時吧。燉湯嘛，總是要慢慢來纔好喝的。不如你先去寫寫作業？好了我叫你。”

“哦——”我應了一聲，拖着步伐回到房間卻也無心寫作業，於是望向窗外，伴着時不時飄來的縷縷湯的香味，我的饞心想尋找一絲慰藉。

窗外陽光正好，與剛抽枝的嫩芽相應，頗有春日裏明媚的氣息。路邊綠化帶上似乎馬上就要綻開杜鵑了。一位母親正帶着她的孩子經過綠化帶，他們的步伐很慢，好像在欣賞沿途的景色，雖然兩人都戴着口罩，卻擋不住眼裏的笑顏。這時，我想到朱光潛的一句話“慢慢走，欣賞啊。”

“湯好啦！來喝一碗吧。”媽媽的呼聲把我召喚到湯鍋邊。奶白的湯裏若隱若現地浮着青青的萵苣，吸飽了湯汁，晶瑩的，透亮的，真的好看。喝一口湯，鮮香濃郁，有着冬天和春天融合的味道。原來世間的很多美好，都從慢下來開始，原來那醃篤鮮，慢慢篤，才美味啊。

人生想來亦是如此，沒有什麼東西是能一蹴而就的。有時急了，惱了，不妨定定心、慢下來。慢慢來，慢中自有慢精彩。