仿寫春酒作文1000字

奶奶手裏的年味兒—仿寫春酒

城裏的年味不如我的家鄉小鎮濃，那流光溢彩的滿街花燈帶給我的喜悅遠比不上飛進老家院門時的那一剎。

老家的年味何時最濃？想來必是除夕了！奶奶早就調好了各式餃子餡兒，到了除夕夜，全家圍坐在一起包着餃子，春晚就伴着這麼白生生的餃子隆重開幕了。

“我包的餃子最好吃！”奶奶總是得意地說。她又轉向我說：“你呀，少吃點吧，小心生食疾咯！”其實我小時候每年都要頂着這食疾的風險，躡手躡腳地溜進廚房，已經不知道多撈了多少勺的餃子了。

餃子種類是很多的，其中大肉的是主角。剁碎了的細豬肉、各種配菜切細丁、小蔥切絲、再加一撮薑末。細心包好的餃子煮時要反覆把水滾沸三回，掀開冒着蒸汽的鍋蓋，小銀元寶上下翻騰。熱氣蒸騰的肉香肥而不膩，絲絲撓心，不顧得燙就要捲去一大碗。不必說那碟酸溜溜的醋，也不必說那盤綠盈盈的小香菜，單是那韌勁十足的餃子皮，就能讓我口水三千丈。輕輕咬開一角，鮮美的湯汁就會“嗤——”的一聲灌了滿嘴。因此，我總迫不及待地捧起滾熱的碗，不到一刻就“嗷”的一聲被灼得雙手通紅，又怕摔了脆弱的瓷碗，眼淚直在眼眶裏打轉！

到了晚上，煤火爐呼呼地燒起來了，從亮晶晶的窗戶向外看，偌大的院子裏冷清清的，但屋裏人個個都是盈笑滿面。奶奶不厭其煩地一趟又一趟地穿梭於院子裏，我曾一度覺得院那頭的廚房就是魔術師的高帽子，因爲奶奶總能不停地從那個神奇的小房間裏倒騰出一盤又一盤的佳餚。

席間我要吃得到那包了硬幣的幸運餃，定是要在弟弟們故作深沉的嘆息中，得意洋洋地誇耀一番，顧不得桌下眼巴巴的狗兒，一個踉蹌衝進廚房，迫不及待地大聲告訴奶奶我身上有如何如何的好運。這時奶奶就會直起腰，扯下毛巾抹一把汗，那驕傲和幸福把她的臉都映得紅紅的。

不僅是餃子，新年裏奶奶能讓尋常米麪在她手底下綻出花兒來。各式各樣的花樣蒸糕，嵌着紅紅的棗兒，有蓮花形兒的，有多寶塔狀的。當然還有小刺蝟，黑豆做的眼睛滴溜溜，這是一會兒祭祀要放在門檻邊上“拱門”用的，討個吉利！

奶奶是除夕夜祭祀當仁不讓的主角！她負責把各式貢品擺放好，有花糕，滷肉，水果等等！哪位神仙都不會被落下，玉皇大帝，觀音菩薩，竈王爺爺，甚至小狗的窩邊也會有一份，奶奶說這方的神仙會保佑家畜興旺。

臨近夜裏十二點，春晚新年鐘聲即將敲響時，奶奶點亮香燭，燃起香火，招呼全家人到院子裏來。銀紙金紙折的各式精巧元寶燒起來，鞭炮響起來，山上折的松柏枝也吱吱燃起來，和着左鄰右舍同樣熱熱鬧鬧的鞭炮聲，全家給各路神仙磕頭祈福，新年的年味濃濃的，瀰漫在老家的小院裏！

年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。從不曾改變的是每個除夕夜裏奶奶對傳統的虔誠，對習俗的恪守。奶奶手裏的年味兒最濃，最溫暖。